あろは日記
本人はその気はないのに何気にハワイの情報満載?なのほほん日記。その日思ったことなど結構だらだら書いてます。
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Oxtail Soupって
2006年 07月 05日 (水) 17:56 | 編集
ハワイでは結構ポピュラーな食べ物

oxtailsoup.jpg


オックステール・スープです。

さっぱりしたスープにオックステールがごろごろ入ってて、チャイニーズパセリをどっさり載せて。
ご飯とたくさんの生姜も乗せて。

有名なのはKamehameha BowlにあるKapiolani Coffee Shopっていうところなんですけど、今回は自宅にて作ってみました。

ご飯が恐ろしいほど進みます。
ローカルの食べ物って炭水化物の消費量をものすごく加速させるのは気のせいでしょうかねぇ?
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